여름철 대표적인 보양식인 해신탕은 닭, 문어, 전복, 새우 등을 함께 끓여내어 동물성 단백질과 해산물의 타우린, 미네랄을 한 번에 섭취할 수 있는 영양 가득한 음식입니다. 먼저 밀가루로 깨끗이 세척한 문어와 이빨을 제거한 전복, 새우를 준비합니다. 손질...

성시경의 소세지 버터밥 레시피는 sns에서 많은 관심을 받고 있는 초간단 한 그릇 요리입니다. 준비물은 밥 한 공기, 비엔나소시지 다섯 개, 달걀 한 개, 파, 버터 십 그램, 간장 반 수저, 맛술 반 수저, 깨, 식용유입니다. 만드는 방법은 아주 간단합니다. 먼...

사찰 요리 명인 선재스님의 애호박전 레시피를 소개합니다. 애호박 1개 중 반은 잘게 다지고, 나머지 반은 강판에 곱게 갈아서 준비합니다. 강판에 갈면 자연스럽게 수분이 나와 물을 따로 넣지 않아도 반죽이 완성됩니다. 여기에 밀가루 반 컵과 꽃소금 두 꼬...

여름철 가장 더운 시기인 복날에 뜨거운 삼계탕을 먹는 것에는 조상들의 지혜와 과학적 이유가 담겨 있습니다. 과거 조선 시대 궁중이나 명문가에서 계삼탕으로 즐기던 것에서 유래하여 오늘날 대중적인 보양식이 되었습니다. 더운 날씨에는 체온 조절을 위해 ...

제철을 맞아 쫀득하고 구수한 맛이 일품인 찰옥수수를 맛있게 삶는 방법과 보관법을 정리해 드립니다. 먼저 옥수수 손질 시 겉껍질은 벗기되 속껍질을 1에서 2장 정도 남겨두면 수분이 빠져나가지 않아 더욱 촉촉하게 삶을 수 있습니다. 깨끗이 씻은 옥수수 6...

고물가 시대에 맞춰 단돈 3천 원으로 만들 수 있는 고단백 호밀빵 돼지불고기 샌드위치 레시피입니다 가성비 좋은 돼지고기 뒷다리살을 간 마늘 알룰로스 미림 진간장 굴소스 참기름 등으로 양념하여 볶아 불고기를 준비합니다 다이어트용 호밀빵을 고를 때는 ...

여름 제철 음식인 꽈리고추와 멸치를 활용해 10분 만에 완성하는 든든한 밑반찬 레시피입니다. 먼저 멸치를 마른 팬에 일 이분 정도 볶아내어 특유의 비린내를 날리고 불순물을 털어내는 것이 비법입니다. 깨끗이 씻은 꽈리고추는 꼭지를 떼고 큰 것은 반으로 ...

삼계탕보다 조리가 간편하고 가성비 좋은 닭 절단육을 활용한 담백하고 진한 닭곰탕 레시피입니다. 먼저 닭 절단육을 끓는 물에 살짝 데쳐 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잡내와 불순물을 제거합니다. 냄비에 데친 닭과 크게 썬 양파, 대파, 통마늘, 통후추, 맛술과...

창룡문에서 시작하여 화홍문, 장안문, 화서문으로 이어지는 수원화성 성곽길 산책 코스를 소개합니다. 여름날의 싱그러운 초록빛 풍경과 함께 곳곳에 피어난 분홍빛 배롱나무꽃, 북암문 인근의 무궁화, 그리고 북지터의 보랏빛 버들마편초와 황화코스모스 등 ...

강원도 고성에 위치한 자작도해수욕장은 아직 사람들에게 많이 알려지지 않아 한적하고 여유롭게 물놀이를 즐길 수 있는 숨은 스노클링 명소입니다. 바닷물이 매우 투명하여 물속이 훤히 들여다보이며, 중간중간 바위가 많아 파도가 잔잔하고 수심이 얕아 아이...

홍천 찰옥수수축제는 2026년 7월 17일(금)부터 19일(일)까지 3일간 홍천 도시산림공원 토리숲에서 개최됩니다. 서울 근교에서 가볍게 떠나기 좋은 이번 축제에서는 어린이를 위한 물놀이장(워터파크)이 운영되어 더위를 식힐 수 있습니다. 매일 오후 2시에서 5...

tvN 도깨비 10주년 여행에 등장한 강릉 주문진의 오션뷰 막국수 맛집 남경막국수 주문진점을 소개합니다. 이곳은 속초 본점의 맛을 이어받아 주문진 등대와 영진해변 인근에서 탁 트인 바다 전망과 함께 식사할 수 있는 곳입니다. 대표 메뉴는 고소하고 진한 ...

광주 서구에 위치한 관산칡냉면은 국내산 채소와 해초 그리고 해물을 사용해 우려낸 깊고 시원한 육수로 사랑받는 냉면 전문점입니다. 이곳은 고춧가루를 비롯한 주재료 대부분을 국내산으로 사용하며 김치도 매장에서 직접 담가 안심하고 먹을 수 있습니다. ...

제주도 모슬포항에 위치한 고등어회 맛집 만선식당의 내돈내산 포장 후기입니다. 원래 가려던 미영이네가 수요일 휴무라 플랜비로 방문하게 되었는데, 결과적으로 대만족이었습니다. 고등어회 소자(70,000원)를 포장했으며, 회뿐만 아니라 고등어조림, 고등어...

일산 장항동 라페스타에 위치한 만선애꿈 라페스타점은 넉넉한 양의 코다리조림과 부드러운 보쌈을 함께 즐길 수 있는 코다리 맛집입니다. 매장이 넓고 깔끔하며 건물 지하 주차장에 2시간 무료 주차가 가능해 가족 외식이나 단체 회식 장소로 제격입니다. 대...

성수역 근처에 위치한 신상 베이커리 카페 토키노(TOKINO)는 유럽 에어비엔비 감성의 아늑하고 포근한 우드톤 인테리어와 예쁜 루프탑 테라스를 갖춘 곳입니다. 이곳은 다양한 케이크와 구움과자, 베이커리 메뉴를 선보이며, 매장 한쪽에는 추억을 남길 수 있...

건대입구 골목에 위치한 타치노미는 일본식 스탠딩 바(서서 마시는 술집) 컨셉을 가져온 매력적인 혼술 스팟입니다. 내부는 빈티지한 감성의 간판과 단골들의 추억이 담긴 사진들로 가득해 아늑하고 편안한 분위기를 자아냅니다. 서서 즐기는 타원형 테이블과 ...

부천의 유명 중식당 아리산은 생활의달인 1039회에 부천 탕수육과 간짜장 달인으로 소개된 곳입니다. 이곳을 이끄는 이종복 셰프는 중식 4대 문파 중 하나인 홍보석 출신으로 탄탄한 기본기를 자랑합니다. 1998년부터 영업을 시작해 28년 동안 자리를 지켜온 ...

평택 용이동에 위치한 유씨네본가누룽지삼계탕 평택용이점은 몸보신을 하기에 좋은 대표적인 보양식 전문점입니다. 넓고 깔끔한 매장과 편리한 전용 주차 공간을 갖추어 단체 모임이나 가족 외식 장소로 제격입니다. 대표 메뉴인 누룽지삼계탕은 국내산 재료와...

의정부 민락동에 위치한 국내산 민물장어 전문점 우뚝서다는 넓은 주차장과 개별 룸을 갖추고 있어 가족 외식이나 단체 모임에 적합한 곳입니다. 이곳은 장어를 초벌구이해 제공하므로 테이블에서 빠르게 구워 먹을 수 있습니다. 특히 아삭한 식감의 숙주볶음...