여름철 더운 날씨에 불을 최소한으로 사용하며 간단하게 준비할 수 있는 직장인 일주일 점심 도시락 메뉴입니다. 찬밥과 냉동 낙지를 활용해 매콤하게 끓여낸 낙지김치죽에는 에어프라이어로 조리한 치즈돈까스와 단무지를 곁들여 입맛을 돋우기 좋습니다. 미...

샘표에서 당류를 85% 감소시켜 다이어트나 식단 관리 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 저당 태양초 고추장을 출시했습니다. 이 제품은 250g 용량으로 잘 발효된 콩알 메주를 사용해 풍부한 감칠맛과 깊은 풍미를 자랑합니다. 쌀을 저당 발효하고 태양초 고춧가...

가수 서인영이 유튜브 영상에서 아버지가 운영하는 케밥 공장인 주식회사 지푸드를 방문하면서 큰 화제가 되었습니다. 경기도 광주시에 위치한 지푸드는 20년 이상의 노하우를 가진 육가공 전문기업으로, 자체 생산 설비를 갖추고 국내산 돈육 100% 소시지와 ...

비오는 날 추천하는 간단한 집밥 저녁 메뉴로 사골곰탕 소고기 떡국, 오이부추무침, 오징어부추전 레시피를 소개합니다. 사골곰탕 소고기 떡국은 볶은 소고기 국거리에 시판 사골곰탕과 물을 1대1 비율로 넣어 끓인 후 떡국떡과 대파를 넣고 소금으로 간을 맞...

이탈리아산 우유 100%로 만들어 깊은 맛과 풍미를 자랑하는 생치즈인 비앙카 스트라치아텔라 치즈를 활용한 홈브런치 레시피입니다. 부라타 치즈와 달리 외피 없이 섬유질처럼 찢어진 모짜렐라와 부드러운 유크림 내용물로만 구성되어 고소한 풍미가 특징입니...

여름철 입맛을 돋우는 꼬들꼬들한 오이지무침 레시피입니다. 오이지의 식감을 살리는 손질법부터 양념 황금비율까지 핵심 내용을 정리했습니다. 오이지무침 황금 레시피 오이지 손질 및 짠기 제거 오이지를 0.2에서 0.3cm 두께로 얇게 썰어준 뒤 흐르는 물에 ...

어제 저녁 식사나 술안주로 좋은 맵단짠한 맛의 매운 칵테일새우볶음 레시피입니다. 단백질을 챙기면서도 칼로리가 낮아 부담 없는 요리로 베트남 고추를 사용해 깔끔하고 얼얼한 매운맛을 낸 것이 특징입니다. 진간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 후추를 섞...

앞다리살을 활용한 제육볶음 레시피입니다. 앞다리살은 살코기가 많아 담백하고 쫄깃한 식감을 줍니다. 요리 시 고기 누린내를 잡고 육질을 부드럽게 만들기 위해 다진 생강을 소량 추가하는 것이 비법입니다. 고기는 볶기 전에 얇게 떼어내어 준비하고 강불에...

모델 한혜진이 체지방 8kg 감량기에 강추한 아보카도 오픈 샌드위치 레시피입니다. 일반 식빵 대신 통밀빵을 노릇하게 구워 준비하고, 자연 해동한 냉동 아보카도를 부드럽게 으깹니다. 여기에 다진 양파 1수저와 느끼함을 잡아줄 크러쉬드 레드페퍼를 약간 넣...

에어프라이어로 바삭하게 구운 감자와 데친 브로콜리를 활용해 든든한 포만감을 주는 샐러드 레시피입니다. 그릭요거트와 블루베리 요거트, 홀그레인 머스타드를 섞은 새콤달콤한 드레싱이 채소 본연의 맛을 살려주며 방울토마토와 삶은 달걀을 더해 색감과 영...