어제 저녁 식사나 술안주로 좋은 맵단짠한 맛의 매운 칵테일새우볶음 레시피입니다. 단백질을 챙기면서도 칼로리가 낮아 부담 없는 요리로 베트남 고추를 사용해 깔끔하고 얼얼한 매운맛을 낸 것이 특징입니다. 진간장, 올리고당, 맛술, 다진 마늘, 후추를 섞어 만든 양념을 센 불에서 프라이팬에 구운 새우와 함께 졸여내면 완성됩니다. 기호에 따라 브로콜리나 양파 등 야채를 추가할 수 있으며 덮밥으로 즐기기에도 좋습니다.