여름 제철 음식인 꽈리고추와 멸치를 활용해 10분 만에 완성하는 든든한 밑반찬 레시피입니다. 먼저 멸치를 마른 팬에 일 이분 정도 볶아내어 특유의 비린내를 날리고 불순물을 털어내는 것이 비법입니다. 깨끗이 씻은 꽈리고추는 꼭지를 떼고 큰 것은 반으로 ...