삼계탕보다 조리가 간편하고 가성비 좋은 닭 절단육을 활용한 담백하고 진한 닭곰탕 레시피입니다. 먼저 닭 절단육을 끓는 물에 살짝 데쳐 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잡내와 불순물을 제거합니다. 냄비에 데친 닭과 크게 썬 양파, 대파, 통마늘, 통후추, 맛술과...