롯데백화점 잠실점 지하 1층 오픈 다이닝 펍에 위치한 수제버거 맛집 멜팅소울 방문 후기입니다. 멜팅소울은 god 김태우와 이원일 셰프가 함께 만든 브랜드로 이원일 셰프가 세계 버거 대회에서 아시아 최초로 탑3를 기록해 화제가 된 곳입니다.

작성자가 주문한 메뉴는 잠봉버거, 멜팅 옐로우치즈 버거, 애니멀 프라이즈, 음료입니다. 세계대회 수상작인 잠봉버거는 풍부한 육즙의 패티, 잠봉햄의 감칠맛, 루꼴라의 향과 치미추리 소스의 조화가 훌륭하여 질리지 않는 밸런스를 자랑합니다. 멜팅 옐로우치즈 버거는 체다치즈가 진하면서도 짜지 않고 패티와 잘 어우러져 무겁지 않은 맛이 특징입니다. 특제소스와 볶은 양파가 듬뿍 올라간 애니멀 프라이즈도 버거와 좋은 조합을 보여줍니다.

백화점 지하 공간에 있어 유모차 이동이 편리해 가족 단위나 데이트 코스로 좋으며 색다른 버거를 찾는 사람들에게 추천합니다. 작성자는 백프로 재방문 의사를 밝히며 글을 마칩니다.